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Bobs:汉堡包装不环保?何不大口吃掉! raquo; ㄇ

Bobs:汉堡包装不环保?何不大口吃掉! raquo; ㄇ

汉堡、薯条之所以被称为速食,正是因为备餐十分快速让消费者不需久候,消费者在领取餐点之后方便携带、即拆即食等特色,而在饮食文化的历史上佔有一席之地。

速食为人们带来便利,但也产生了不可忽视的环保问题。速食包装材质的发展从最不环保的保丽龙盒装、各式各样的塑胶袋製品,一路演进到因近代环保意识抬头而大量採用的纸製品。

虽然厂商们无不强调材质是可被微生物分解、对环境十分友善,速食包装仍旧製造数量惊人的包装废弃物。毕竟速食餐厅不像一般餐厅可以使用餐具装盘,难以捨弃包装,因此也变成了一个难解的问题。而巴西的 Bob’s 连锁速食店,想出了一个两全其美办法,他们提出了以糖、米为素材生产「可食用包装纸」构想。

绿色行销,节能减碳又兼具创意话题

消费者直接把包装纸吃掉,就不会产生大量的包装废弃物,也就减少了运送、掩埋或者回收再製的碳足迹。

除了透过减少包装废弃物产生,另一方面更可以透过可食用包装纸来传达 Bob’s 出品的汉堡实在太好吃啦!好吃到消费者连包装纸都不拆,直接开吃!

当然,可食用包装纸的成本会较高些,但如果既能环保救地球、又能有良好的行销效果 WHY NOT?

一起来看看 连包带堡大口吃 是怎幺一回事吧!

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=51rtPmecSA0]

看完影片,真好奇一口直接吃掉包装纸,口感如何勒?(还有人不忘挤上一些番茄酱调味呢~)
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